Framleiðendur matvæla og drykkjarvara eru sérstakar starfsstöðvar með miklar kröfur um orku og afköst. Í raun og veru er iðnaðurinn sem ber ábyrgð á framleiðslu og vinnslu matvæla 15 prósent af allri orku sem notuð er í Bandaríkjunum. Auðvitað veldur umfangi þessara verksmiðja aukna orkunotkun, en það eru líka aðrir þættir sem þarf að huga að.
Ein er sú að meirihluti þessara matvælavinnslustöðva er opinn allan sólarhringinn. Að auki innihalda þessar matvælavinnslustöðvar oft frystigeymslur, sem ekki aðeins ganga stöðugt dag og nótt heldur einnig nota mikla orku til að viðhalda matvælaöryggi. Að auki, til að viðhalda óslitnum vinnslulínum fyrir framleiðslu verksmiðjunnar krefst þess að nota meiri orku og þungan búnað.
Það er augljóst að þetta fyrirtæki mun nota mikið rafmagn, en LED lýsing er einföld leið til að spara orku. Þú byrjar strax að spara og það eru fleiri kostir LED ljósdíóða sem eru einstakir við undirbúning matar og drykkjar, svo sem betri lýsingu og hreinni vinnuaðstæður. Lærðu meira um alla kosti þess að nota LED lýsingu í frystigeymslunni þinni og matvælavinnslu hér að neðan.
Minnkaðu orkunotkun þína og kolefnisfótspor.
Þó að við höfum áður komið inn á það, þá er að skipta yfir í LED tækni líklega helsta hvatinn fyrir fyrirtæki sem framleiða matvæli og drykki. Í samanburði við hefðbundna lýsingu gætirðu sparað allt að 90 prósent af orku.
Minnkað kolefnisfótspor og bætt umhverfisáhrif stafa af aukinni orkunýtingu. Á heildina litið er þetta án efa betra, en hefurðu hugsað um hvernig lægra kolefnisfótspor getur haft áhrif á markaðssetningu? Í Nielsen rannsókn um allan heim eru 81 prósent svarenda mjög sammála því að fyrirtæki ættu að gera meira til að vernda umhverfið. Þú gætir verið hissa á að heyra þennan áhuga á sjálfbærni yfir áratugi og kyn. Að fylgjast með starfsemi þinni í samfélagsábyrgð og vera opinn um niðurstöðurnar getur greint fyrirtæki þitt.
Uppfylla kröfur um vottun og öryggi
Við bjóðum upp á iðnaðar LED lýsingu sem hefur verið samþykkt til að uppfylla sérstakar forskriftir sem settar eru fram af NSF og öðrum vottunarstofnunum um að lýsing sé tilnefnd matvælaöryggi. Nokkrir af stöðlunum sem LED ljós gætu fylgt eru eftirfarandi:
Innréttingarnar eru með IP69K einkunn, sem gefur til kynna að þær standist öfluga vatnsstróka til að þrífa.
Einkunnir NEMA girðingar, sem gefa til kynna að ryk og aðrar agnir muni ekki hafa áhrif á innréttingarnar.
Ólíkt hefðbundnum perum, sem vekja vandamál varðandi geymslu, öryggi og förgun, eru kvikasilfurslausar perur
NSF/ANSI vottorð til að uppfylla matvælaöryggi (eiturefnarannsókn) og skvettasvæði (hlutir metnir með tilliti til sléttleika, tæringarþols og getu til að hreinsa handvirkt)
Lengri líftími og minna viðhald
Í samanburði við hefðbundna lýsingu hafa LED lýsingarlausnir dregið verulega úr viðhaldskostnaði. Fyrst af öllu, þar sem LED lýsing endist einfaldlega lengur, þarftu ekki að skipta um innréttingar eins oft. Þetta mun spara þér peninga með því að útrýma þörfinni á að ráða lyftu eða fötu til að ná þessum hækkuðu ljósum, sem og tíma starfsmanna þinna þar sem þú þarft ekki að leggja niður starfsemi til að rýma fyrir innréttingum. Að auki eru LED ljós hönnuð til að standast margs konar hættulegar aðstæður, þannig að það eru minni möguleikar á að þau bili og færri þarf að skipta um. Að auki eru þær gerðar með færri íhlutum, sem veitir sömu kosti.
Auka framleiðni starfsfólks
Í matvælavinnslu er ljósmagni stjórnað. Þessi tafla sýnir fjölda fótkerta sem þarf fyrir ýmis matvælaörugg svæði. Hærri fótkerti jafngilda bjartara ljósi, sem gerir starfsfólki kleift að vinna nákvæmari þar sem það getur raunverulega séð hvað það er að gera. Hærri litaflutningsstuðull, eða CRI, ljósdíóða er einnig vel þekktur fyrir að mæla hversu nákvæmlega eða nálægt hlutnum eða yfirborðinu sem er lýst er í náttúrulegum lit. Betra CRI gerir starfsfólki kleift að sinna skyldum á réttari og hraðari hátt ásamt því að greina mögulega mengaða eða myglaða máltíðir og umbúðir.
Öryggi
Stundum krefst vandvirkninnar sem felst í framleiðslu matvæla þess að nota hættuleg áhöld eins og hnífa og blað. Við þessar aðstæður hjálpar glampalaus lýsing og lýsing með fullnægjandi sýnileika (sjá CRI og fótkerti hér að ofan) til að draga úr slysum.
Að auki eru LED ljós búin til án skaðlegra efna eins og kvikasilfurs og þau eru ekki með glerperubyggingu, sem getur brotnað og skaðað starfsmenn eða mengað matvæli.
Þú munt ekki fá einkennandi gula litinn frá gamaldags hástyrkshleðsluljósum sem lýsa ófullnægjandi upp jarðsvæðið þegar LED er notað á bílastæðum og öðrum útistöðum. Það er á þína ábyrgð að tryggja að starfsmenn þínir sem vinna á næturvöktum séu alltaf öruggir á meðan þeir leggja af stað í bíla sína.
LED ljós hafa engin truflandi upphitun eða flöktandi tímabil og kveikja fljótt. Þessi viðbótartími skiptir sköpum ef þú ert með starfsmenn sem hefja starf sitt í góðri lýsingu.
Hefðbundin glóperulýsing missir allt að 90 prósent af framleiðslu sinni sem hita við upphitun. Forgengileg matvæli eru öruggari við lægra hitastig þar sem LED lýsing virkar verulega svalari. Að auki bætir þetta orkusparnað þar sem þú notar loftræstikerfið þitt minna og sóar minna ljósi þar sem hiti stafar af minni hita. Að auki þurfa ísskápar og frystar þínir ekki að vinna eins mikið (meira um frystigeymslur og LED lýsingu hér að neðan).
Geymdu kaldan mat
Ólíkt öðrum ljósategundum sem geta bilað á heitum eða köldum stöðum er LED lýsing hönnuð til að skila árangri við þessar aðstæður. Að auki, eins og þegar var tekið fram, framleiða LED ljós ekki eins mikinn hita og halda frystinum þínum og ísskápnum köldum án þess að þurfa að hækka hitastillinn.
Við töluðum líka um hvernig LED lýsing flöktir ekki og hitnar fljótt. Þú vilt ekki að starfsmaður dvelji lengur í kæligeymslu en nauðsynlegt er þegar þeir þurfa eitthvað þar sem hver mínúta gæti teflt gæðum matarins í hættu. Engin þörf á að bíða eftir að ljósin kvikni; láttu þá bara taka það sem þeir þurfa og fara.
Stýringar, skynjarar og þróunartækni
Í því skyni að spara peninga aftur, er hægt að útbúa nútíma LED lýsingu með skynjara og stjórnendum sem kveikja aðeins á ljósunum þegar þörf krefur.
Að auki stækkar markaður fyrir LED lýsingu stöðugt. Rannsóknir og vöruþróun eru að aukast til að bregðast við þessari þörf. Nýir eiginleikar eru stöðugt kynntir fyrir LED ljósum eftir því sem þau halda áfram að þróast. Ein slík nýjung sem hefur áhrif á matvælaiðnaðinn er notkun bláa ljósdíóða, sem sýnt hefur verið fram á að eru bakteríudrepandi. Þú ættir að búast við þessum nýjungum eftir að þú byrjar að nota LED ljós.
